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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
09/09/2005 |
Data da última atualização: |
09/09/2005 |
Autoria: |
BENDER, R.J.; EBERT, A. |
Afiliação: |
Empasc |
Título: |
Previsao do ponto de colheita para macas cultivar Fuji. |
Ano de publicação: |
1986 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 8., 1986, Brasilia, DF. Programa e resumos...Brasilia, DF: Embrapa - DDT/CNPq, 1986. |
Páginas: |
p.78. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
No ciclo 1984/85 foi iniciado na Estacao Experimental de Cacador/EMPASC um experimento para previsao do ponto de colheita para cultivares de maca no Estado de Santa Catarina. Esta previsao esta baseada na variacao de alguns parametros fisiologicos de maturacao, firmeza de polpa e degradacao de amido e qualidade dos frutos, peso medio e teores de solidos soluveis totais. Foram preestabelecidas para a cultivar Fuji quatro regioes de amostragem: Sao Joaquim (~= 1.400 m de altitude), Cacador e Fraiburgo (~= 800 a 1.200 m de altitude) e Videira (abaixo de 900 m de altitude). Foram colhidas amostras em seis pomares de Sao Joaquim, tres pomares em Cacador e Fraiburgo e dois pomares em Videira. As amostras, colhidas a intervalos semanais desde, aproximadamente, quatro semanas do ponto de colheita, foram analisadas para peso medio de frutos, firmeza da polpa, degradacao de amido, teores de solidos soluveis totais e acidez titulavel. Os resultados obtidos no primeiro ano de avaliacao permitem concluir que e viavel prever o ponto de colheita baseado na evolucao da maturacao dos frutos e que maior numero de parametros na composicao do indice de maturacao devem conferir maior precisao para a previsao do ponto de colheita. |
Palavras-Chave: |
Colheita; Maca; Ponto de colheita; Previsao. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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